“解剖”食堂,为饮食安全保驾护航——我校召开首届伙管会成立大会-南京财经高等职业技术学校

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“解剖”食堂,为饮食安全保驾护航——我校召开首届伙管会成立大会

发布者:  时间:2018-04-09 09:30:40  浏览:

为进一步规范学校餐厅管理,及时向师生传达食堂服务状况,引导和帮助师生提高饮食文化知识,增强餐饮卫生意识,我校莫愁路校区于4月2日召开了伙管会首次会议。学校高磊副校长、后勤工作部严明扬主任亲自到会主持,教师代表、家长代表、学生代表以及相关负责人员也准时参加了此次会议。

会上,高副校长首先简述了伙管会的职责——通过每周的统一检查、不定期抽查等形式,加强对餐厅饭菜质量、环境卫生、服务人员个人卫生和服务态度等进行全方位检查,发现问题限期整改,给大家营造一个良好健康的就餐环境。

随后,学生代表和教师代表针对食堂工作存在的问题,就如何改善食堂伙食、如何提高食堂餐饮服务水平等畅所欲言;在提出问题的同时,也给出了宝贵的建议。家长代表也发表了讲话,为学校食堂餐饮水平的提高献计献策。

伙管会的职能不仅仅是监督食堂工作,更重要的是配合食堂做好工作,与主管部门一起寻找解决问题的方法。相信在大家的共同努力下,学校食堂的伙食与就餐环境会不断提升,膳食管理会更完善,同学们也会更加健康地成长。

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